Cara Membuat Ayam Bumbu Terasi - Untuk memasak ayam yang variatif dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk memasak ayam antara lain Ayam Bumbu Terasi. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1 kg ayam bisa utuh atau dipotong sesuai selera
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh terasi
- asam jawa secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan merica, diamkan sebentar.
- Panggang ayam setengah matang.
- Tumbuk kasar semua bumbu, lumurkan pada ayam setengah matang tadi lalu panggang lagi.
- Jika bumbu masih, oleskan sambil dipanggang sampai bumbu habis, setelah matang angkat.
- Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar